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第6章 一个炸馒头片就成了婆婆的宝（第2页）

煎完鸡蛋的油锅正好煎馒头片，这种饭食在这个年代绝对是极好的。

因为这个年代的油太稀罕了，平时炒菜的时候都舍不得倒油，更何况用油煎馒头片。

就在严淑芳要把馒头片放进油锅的时候。

岳青璃急忙说道，“阿姨，先把馒头片蘸水，然后再放进油锅里，这样省油。”

严淑芳诧异的看着岳青璃，她问道，“你说啥？馒头片蘸水，再放进油锅里？”

她从不知道这种做法，这种做法在她听来匪夷所思。

夏婉轻笑了一声，说道，“你说啥？这泡了水的还能放进油锅里吗？这油不崩出来？

是不是你们在农村从来没做过炸馒头片儿啊？

也别说，农村吃得上馒头吗？更何况是用油炸馒头片了！

妈，你可千万别泡水，小心油崩到你的手！”

她一步走到严淑芳身边，摆出一副很怕严淑芳受伤的表情。

岳青璃说道，“馒头这种东西，农村的确很稀罕。也不是我家能吃得起的。

不过，我听我妈说过用这种办法炸馒头片，炸出来的馒头片不但省油，而且会变得更酥更脆，还不油腻。

我妈说她年轻的时候，最怕油腻的东西，所以他家大厨是这样给她做的。

没想到造化弄人，现在最缺的就是这种油腻的东西了。哎！”

她轻叹了一声，惋惜地垂了一下头。

严淑芳诧异的说道，“是你妈年轻的时候，她家里的大厨这样给她做的呀。

啧啧！可真是造化弄人，那个时候嫌油腻，现在油可是金贵的好东西！